Inflation : le prix du pain en Europe a bondi de 18% en un an

Publié le 20.9.2022 à 19:36, modifié le 20.9.2022 à 19:36

Le prix du pain flambe partout dans l’Union européenne. La France est le pays le moins touché alors que la hausse est énorme dans plusieurs pays de l’Est, comme le montre ce graphique.

>> L’inflation touche de nombreux produits d’alimentation de base, notamment depuis l’invasion de l’Ukraine par la Russie. Eurostat a constaté que le prix du pain n’a jamais été aussi élevé. En effet, il a augmenté en moyenne de 18% sur un an en août au sein de l’Union européenne (UE).

>> L’Institut statistique européen souligne que la Guerre en Ukraine a “considérablement perturbé les marchés mondiaux” de céréales mais aussi d’engrais. La Russie et l’Ukraine sont en effet de grands exportateurs de grains.

La hausse de prix atteint 66% en Hongrie

>> Cette inflation concerne tous les pays de l’UE mais les pays d’Europe de l’Est sont nettement plus touchés. En Hongrie, le pain a augmenté de 65,5% en un an. La hausse des prix atteint +33,3% en Lituanie, +32,2% en Estonie ou encore en Slovaquie. La France est le pays où l’inflation chez le boulanger est la moins élevée, comme le montre ce graphique. Elle s’élève tout de même à +8,2% sur un an. (cliquez sur les barres du graphique pour avoir le détail)

L’info en plus : la hausse des prix du pain est beaucoup plus élevée que l’inflation moyenne de l’UE. En effet, l’indice harmonisé des prix à la consommation (ICPH) de l’UE a progressé de +10,1% sur un an en août 2022. Il a augmenté de 6,6% en France.

Ciné, journaux, livres, musique… dans quelle mesure l’inflation touche la culture ?

Evolution du prix du pain sur un an en août 2022 dans les pays de l’UE

Pays	Evolution en %
Hongrie	65,5
Lituanie	33,3
Estonie	32,2
Slovaquie	32,2
Croatie	31,0
Lettonie	30,4
Pologne	30,4
Bulgarie	29,0
Tchéquie	27,2
Roumanie	25,2
Grèce	22,8
Chypre	19,0
Slovénie	18,8
Moyenne UE27	18,0
Allemagne	17,5
Espagne	15,2
Danemark	15,1
Portugal	15,0
Irlande	14,9
Suède	14,3
Belgique	13,7
Italie	13,5
Malte	13,2
Islande	12,6
Finlande	12,0
Autriche	11,3
Luxembourg	10,2
Pays-Bas	9,6
France	8,2