Miel : 2021, une des pires années pour la récolte en France
Publié le 20.10.2021 à 19:31, modifié le 20.10.2021 à 19:31
2021 s’annonce comme une année “désastreuse” pour la récolte de miel en France, selon les professionnels du secteur. Les conditions climatiques ont sévèrement réduit les floraisons et donc l’activité des abeilles.
>> La filière apiculture française n’a pas été épargnée par les bouleversements météorologiques cette année. La récolte de miel devrait chuter entre 7.000 et 9.000 tonnes, selon les estimations de l’Union nationale de l’apiculture française (UNAF). C’est environ le tiers de la production en 2020, une excellente année.
>> Pour 2021, l’UNAF évoque “la pire année de l’apiculture française”. En effet, comme le montre notre graphique, même à 9.000 tonnes (estimation haute du syndicat), la récolte de miel en 2021, serait inférieure à celle de 2014 (9.900 tonnes), plus mauvais millésime depuis 2000.
Le bouleversement climatique plombe la récolte de miel 2021
>> Après un hiver doux, favorable à la reprise de l’activité des abeilles, “les conditions météorologiques se sont dégradées sur l’ensemble du territoire”. Gel, pluie, vent du Nord ont plombé les récoltes de colza dans la plupart des régions et réduit à néant celles d’acacia sur tout le territoire. Seul le miel de lavande a résisté dans le Sud-Est.
>> “Le bouleversement climatique, ressenti par les apiculteurs depuis une bonne quinzaine d’année est bien là”, indique l’UNAF. Conséquence : “les floraisons sont de plus en plus précoces et rapides”.
>> L’UNAF demande que soit mis en œuvre les calamités agricoles pour “aider les apiculteurs à passer ce cap difficile”.
Les chiffres clés de l’apiculture française
>> La France compte environ 54.000 apiculteurs, selon FranceAgrimer. La récolte est très variable comme nous venons de le voir. Le chiffre d’affaires moyen est toutefois estimé à 100 millions d’euros (dont 90% pour le miel et le reste pour la gelée).
>> La récolte est variable notamment parce que le rendement par ruche varie sensiblement d’une année à l’autre (14 kg par ruche par an en 2016 contre 21 kg en 2018). En revanche, le nombre de ruches augmente de nouveau depuis 2014. Il a grimpé de 767.000 en 2017 à 1 million en 2020.
>> Les Français consomment plus de 40.000 tonnes de miel par an. Donc plus de la moitié doit être importée. Le miel importé vient principalement d’Espagne, de Chine et d’Ukraine, note FranceAgrimer.
